- Azienda Agricola Nogarole
- Altopiano della Vigolana (IT)
Cavolo nero
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle crocifere
(Brassica oleracea). Famiglia di piante per lo più erbacee, con foglie semplici, intere o settate.
Il cavolo nero è una pianta, rustica, che fa parte della famiglia delle brassicaceae. Viene denominato anche cavolo toscano. Ha moltissime proprietà benefiche ed è utilizzato in moltissime maniere in cucina.
La cosa più importante è che se ne può beneficiare quasi tutto l’anno. Viene messo a dimora nel periodo che può andare da febbraio e aprile ed in base alla posizione in cui ci si trova pianura, collina o montagna.
Pianta di origine antica, coltivata soprattutto in Toscana. La varietà del cavolo nero è detta acephala e a differenza di altri cavoli, non presenta la classica “testa”, bensì solo foglie allungate, bollose e di colore verde scuro che rappresentano la parte edule.
L’ortaggio fresco
La pianta viene trattata attraverso la coltivazione a basso impatto ambientale, non essendoci alcun utilizzo di mezzi meccanici e l’uso di prodotti chimici di produzione industriale.
Pianta che può essere coltivata tutto l'anno.
La pianta viene venduta a peso e fornita fresca. Su richiesta può essere coltivata una maggiore quantità.
Il contenuto viene riposto all'interno di appositi imballaggi da trasporto e spedito tramite prioritaria o consegnato al cliente che viene presso la nostra azienda.
Acquisti e ordini
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