Il Thymus vulgaris L.

È una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina il timo si sposa bene con carni, pesce, sughi, verdure, liquori e aceto. Il timo può vantare un inaspettato contenuto vitaminico, sia in riferimento alla vitamina C che alle vitamine del gruppo B. Si tratta di una pianta officinale ed aromatica,  alla quale vengono attribuite proprietà balsamiche, anticatarrali ed antisettiche. Tra i sali minerali contenuti nel timo troviamo manganese, ferro, potassio, calcio e magnesio. Il timo è inoltre considerato un tonico ed uno stimolante dell’apparato digerente ed è ritenuto da parte della medicina alternativa come un vero e proprio antibiotico naturale e un diuretico.

Pianta originaria dall’Europa centrale e meridionale, dai paesi balcanici e dal Caucaso che cresce ovunque, adattandosi a qualsiasi ambiente; in Italia si sviluppa dalle zone marine fino alle zone montane preferendo i luoghi aridi, soleggiati, fra le rocce e la ghiaia.

La pianta fresca

La pianta viene trattata attraverso la coltivazione a basso impatto ambientale, non essendoci alcun utilizzo di mezzi meccanici e l’uso di prodotti chimici di produzione industriale.

La pianta fresca o essiccata

La pianta viene trattata attraverso la coltivazione a basso impatto ambientale, non essendoci alcun utilizzo di mezzi meccanici e l’uso di prodotti chimici di produzione industriale.

Idrolato

L’idrolato viene ricavato dal nostro olio essenziale di eccellente produzione. L’acqua profumata pronta agli usi quotidiani e gli ambienti lavorativi e privati.

Olio Essenziale

I nostri oli sono prodotti attraverso un processo di coltivazione ed essiccazione naturale, il quale garantisce un eccellente distillato privo d’impurità.

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